Lockerer sehr guter Reis, gutes Handling., 10. März 2008

Nachdem ich einige Jahre einen Reiskocher mit Glasdeckel in Gebrauch hatte und mich ständig über eingebrannten Reis, klappernder Deckel und oben rausströmendes Reiswaser/Schaum geärgert hatte, entschloss ich den geschlossenen Severin zu bestellen.

Erst mal ist die Größe des Geräts nur noch halb so groß wie mein alter was mir sehr gut gefällt.

Die Zubereitung von allen Sorten Reis (Sushi, Basmati, Wildmix) geschieht einwandfrei um nicht zu sagen Super, der Reis ist jedesmal so wie man sich ihn wünscht. Dazu hält der KOcher den Reis nach dem Kochen noch wunderbar schön warm, so dass man einen Abend lang immer lecker warmen und lockeren Reis servieren kann.

Jetzt mal einen Hinweis zur Reismenge, wer sich solch ein Teil kauft der MUSS wissen dass das keine Singlehaushaltkocher sind ! und dann sollte man sich auch nicht wundern dass man mind. 2 Messbecher Reis machen sollte. Allerdings ist der Messbecher doch wirklich ein kleines Teil und 2 Personen mit "normalem" Appetit lassen dann auch wenig bis nichts über. Wer dafür nen Punkt abzieht der hat meiner Meinung nach nicht verstanden wozu die Kocher da sind. Und hier wird ja auch ein Tipp gegeben wie man kleinere Menge gut zubereiten kann.

Der Kocher lässt sich sehr einfach reinigen und macht technisch einen einwandfreien Eindruck. Im Gegensatz zu meinem alten Glasdeckelkocher ist auch der Dampfaustritt nur noch minimal und damit gleicht die Küche nicht mehr einem Dampfbad.

Ich bin sehr zufrieden mit dem Kocher und nutze ihn regelmässig und vorallem sehr gerne.

       Weniger als 3 Cups, 18. Februar 2008

Durch ausprobieren habe ich herausgefunden, welche menge Wasser für welche Menge Reis benötigt wird.

Pro "Cup" (mitgelieferter Messbecher) gute 200 ml Wasser (also etwas mehr) und einen guten halben Teelöffel Salz. Je weniger Cups eingefüllt werden, desto großzügiger dürfen die 200 ml Wasser ausfallen.
Bei einem halben Messbecher würde ich etwa 130 ml empfehlen.
So ist mir der Reis bisher nicht angebrannt!
Ab 3 Cups einfach an der Skala im Reiskocher orientieren!

Für 3 Personen nur als Beilage finde ich 2 Cups als ausreichend, da uns letztens bei 2,5 Cups noch etwas übrig geblieben ist.

Das Gerät ist bei mir jedes mal im Einsatz, wenn es Reis zu essen gibt!

Wer seinen Reis vorher gründlich wäscht (bis das Waschwasser klar ist) erhält als Lohn für seine Vorarbeit einen sehr lockeren Reis, der auch im kalten Zustand nicht klebrig wird und schön locker bleibt.

      Gut aber ZU VIEL Material, 24. Januar 2008

Basmati Reis wird 1a wie beim Chinesen im Restaurant, LECKER!! Leider ist der Kocher aber für mich zu groß bzw der Reis ist zuviel und kommt daher nur sehr selten zum Einsatz.

      Für das perfekte Dinner. " EINFAC H " Praktisch !, 23. Januar 2008

Der Ideale Reiskocher. Reis kochen ist eine Kunst für sich, mit diesem Severin Reiskocher gelingt es aber wirklich immer. Deshalb kann ich nur sagen Preis - Handhabung & Ergebnis überzeugend!

       Top Preis-Leistungs Verhältnis, 9. Dezember 2007

Ich bin Absolut Reissüchtig und habe mir Deswegen vor 2 Monaten diesen Reiskocher Gekauft, zugegebener maßen mehr aus Faulheit weil man auch gleich noch Gemüse etc. mitdünsten kann *g*

Das Gerät ist sehr Leicht zu Bedienen, sozusagen Idiotensicher und auch die Reinigung ist ein Kinderspiel. Die Mindestmenge an Reis halte ich nicht immer ein (als Einzelperson auch etwas viel) sondern mache auch oft nur 1 oder 2 Cup Reis darin, Funktioniert auch Problemlos. Bei 1 Cup wird der Reis unten jedoch etwas Braun, was ihn Geschmacklich aber nicht Weiter Beeinträchtigt.
Auch Komplette Gerichte lassen sich darin Problemlos Zubereiten. Etwa Gewürzreis mit Gemüse. Man kann Problemlos Reis darin Kochen und Gleichzeitig das Gemüse Dünsten.

Ich Benutze ihn aber nicht nur für Reis sondern auch für Bulgur, Couscous und Co.

Alles in allem ein Super Gerät mit vielen Einsatzmöglichkeiten.