Einwandfrei, 29. Mai 2008

Ich kann die vereinzelt hier geäußerten Bedenken nicht nachvollziehen. Ich habe den Schnitzler jetzt ein paar Monate und benutze ihn täglich. Die "kleinen Plastikstifte" sind solide genug, um selbst einer für heutige Verhältnisse haushaltsüberdurchschnittlichen Nutzung lange standzuhalten. Natürlich darf man nicht den ganzen Einfüllschacht mit Reibegut vollstopfen bis nichts mehr paßt und dann mit aller Gewalt drücken, aber wenn man das beherzigt, dann gehen auch ganze Möhren, dicke Sellerieknollenstreifen, Kartoffeln und selbst harte Meerrettichwurzeln ohne Probleme da durch. Wer mit diesem Gerät eine professionelle oder großküchenähnliche Nutzung versucht und sich hinterher wundert, daß das Material das nicht aushält, hat in der falschen Preisklasse gekauft.Reinigung ist supereinfach (die Scheiben und der Dreheinsatz sollten nur per Hand gereinigt werden, Rest Spülmaschine) und die Benutzung ein Kinderspiel. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Kauf.

      Seit Jahren im Einsatz, 28. Januar 2008

Ich hab die MUM4 seit 1979, und manches Zubehör wie Fleischwolf stammt noch aus der Zeit. Inzwischen ist der dritte Motorblock fast am Ende. Rühren tut sie fantastisch. Der erste Durchlaufschnitzler ist bald gekracht, weil das Oberteil nur mit 2 Klammern am Unterteil eingehakt wurde, und da ist das Gehäuse ausgebrochen. Das Folgemodell hab ich seit ca 18 Jahren im Einsatz, für Rohkost, Kartoffelpuffer und auch Nüsse und Mandeln, und jetzt ist mir wieder der Mitnehmer gebrochen, auf dem die Scheibe aufliegt. Wenn sich die kleinen Nocken abwetzen, auf denen die Scheibe einrastet, geht nichts mehr. Was mir an diesem Modell auch mißfällt ist der hohe Spalt zwischen Scheibe und Deckel, in dem immer wieder Teile vom Gemüse einklemmen und nicht geraspelt werden. So bleibt immer viel Abfall. Das war beim ersten Modell nicht der Fall. Aber der Mitnehmer ist eine eichte Schwachstelle und die Lagerung der Scheibe auf dem Ding ziemlich wackelig.

      Handhabung, 30. Dezember 2004

Seit 34 Jahren arbeite ich mit Kuechenmaschinen. Vor einem Jahr habe ich mir eine Bosch mit dem Durchlaufschnitzler geleistet. Die Qualität ist sehr gut, die Handhabung ist unguenstig, da jedesmal nachgesehen werden muss, wie herum die Teile zusammengebaut werden muessen. Das Abnehmen und reinigen ist sehr einfach. Der Kunststoff behaelt auch von Moehren keine farblichen Rueckstaende. Leider ist bei dem hohen Preis die grobe Reibscheibe fuer Kartoffelpuffer und Zwiebeln nicht enthalten.