Solides Gerät, 25. März 2008

Habe den Dampfgarer heute bekommen und gleich ausprobiert (Thunfisch, Brokkoli, Basmati-Reis). Das hat recht gut funktioniert, jedoch ist mir der tiefgefrorene Brokkoli zu weich geworden, obwohl ich mich an die Zeitangaben gehalten habe. Der Reis wird darin eher so wie in asiatischen Restaurants: klebrig. Aber ich mag das...

Zum Gerät selber: Die Schalen sind schön groß und sehen nicht nach billigem Plastik aus - insgesamt fühlt sich das Gerät hochwertig an. Man hat zwei weiße Dampfkörbe, einen dunklen Korbeinsatz (für färbende Speisen) und eine dunkle Schale ohne Löcher für Reis, Soßen usw. Außerdem gibt es noch zwei Unterteilungs-Einsätze. Leider kann man sowohl die dunklen Teile als auch die Unterteilungen nur im obersten Korb direkt unter dem Deckel einsetzen. Das hat den Nachteil, dass man zum Beispiel nicht Karotten und Reis gleichzeitig machen kann (beides müsste in den oberen Korb: der Reis in die spezielle Reis-Schale, die Karotten in den braunen Korb für färbende Speisen). Außerdem kann man, wenn man Reis macht, im anderen Korb nicht weiter unterteilen.

Die Bedienung ist recht einfach, auch wenn mir der Drehknopf (zum Einschalten und Zeit einstellen) etwas altmodisch vorkommt - er rattert wie die Küchen-Timer von vor 30 Jahren und der Glockenschlag am Ende kling ebenso. Mühsam finde ich das Umsetzen der Körbe wenn man verschiedene Garzeiten hat. Reis dauert zum Beispiel 35-40 Minuten, Fisch nur 25-30 und Brokkoli nur 20. Man beginnt also mit dem Reis, nach 10 Minuten schaltet man das Gerät aus, nimmt den Korb mit Reis-Schale und den darunterliegenden Abtropfkorb runter, steckt die Schale mit Fisch drauf, und stapelt dann den Reis wieder drauf. Wenn dann 10 Minuten später noch der Brokkoli in die untere Schale muss ... Na ja, daran kann man sich sicherlich gewöhnen.

Alles in allem bin ich zufrieden und freue mich darauf, am Wochenende mal die ganze Familie zu bekochen!

      Einfach zu bedienen und zuverlässig gute Ergebnisse, 28. Februar 2008

Das Gerät ist nun schon geraume Zeit im Einsatz und hat bisher nur zwei Schwachstellen gezeigt: die Schalen hakeln manchmals und passen nicht immer sofort in- und übereinander. Ohne Einsatz gegarte Karotten haben das weiße Plastik verfärbt.
Ansonsten sehr leicht zu reinigen, platzsparend verstaut und simple Bedienung.
Vorsicht ist beim Umgang mit dem Gerät geboten, während es Dampf erzeugt: der Deckel sieht harmlos aus, man verbrüht sich aber schnell, wenn man in die Nähe der Öffnung oben kommt.
Die Bedienungsanleitung wegen der Garzeiten nicht verlegen, denn ohne diese Orientierung klappt's nicht.
Reis bereite ich nur noch im Dampfgarer zu. Schmeckt einfach besser.

       einfach Spitze, 26. Februar 2008

Ich habe den Dampfgarer seit 5 Tagen und habe natürlich gleich verschiedene Gerichte ausprobiert,es ist mir alles gelungen und es hat uns sehr gut geschmeckt.Ich werde mir jetzt noch ein ausführlicheres Kochbuch zulegen und fleißig weiter probieren ich kann das Gerät nur bestens empfehlen es ist sein Geld wert.

       Solid, komfortabel, einfach zu bedienen, 26. Februar 2008

Hallo,

ich besitze das Gerät nun schon seit mindestens 5 Jahren: Fazit dieses langjährigen Gebrauchs: es ist sehr komfortabel und erleichtert das Kochen ungemein.

Ob Gemüse, Reis, Polenta, Fisch oder Obst: sehr vieles läßt sich bequem bereiten -, durch die zwei Ebenen auch recht große Mengen, ebenso natürlich kleine, und mittels der Uhr ist man während der Garzeit bei anderen Dingen ungestört.

Die Gefäße sind gut zu reinigen - meist nur abspülen und -trocknen. Fertig. - So muß es sein.

- Je nach Kalkgehalt des Wassers muß man alle paar Wochen mal den "Heizkern" entkalken.

Einziges Manko ist: bei mir ging nach einigen Jahren der Deckel kaputt, d.h. er wurde hart, spröde und brach dann auch. - Aber ein neuer kostet nicht die Welt.

Also: ein sehr gutes und nützliches Gerät.

       Top-Gerät, 25. Juli 2007

Ist wirklich nur zu empfehlen,
einfachste Handhabung, Speisen gelingen ohne Einübung sofort - benutze den Dampfgarer vorwiegend für die Zubereitung von Fisch und Gemüse. Besonders das Dampfgaren von tiefgefrorenen Lebensmitteln ist super, da die zusätzlich benötigte Zeit bei nicht mehr als 10% liegt. Das Gerät ist platzsparend, optisch ansprechend und gut zu reinigen.