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Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Gabriele Heßmann, Elmar Trunz-Carlisi, Helmut Gillessen: Schlank im Schlaf - Das Kochbuch. 150 Insulin-Trennkost-Rezepte für morgens, mittags, abends

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Schlank im Schlaf - Das Kochbuch. 150 Insulin-Trennkost-Rezepte für morgens, mittags, abends

von Detlef Pape Rudolf Schwarz Gabriele Heßmann Elmar Trunz-Carlisi Helmut Gillessen

Gräfe & Unzer

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Beschreibung

Das Ernährungskonzept, nach dem das Schlank-im-Schlaf-Programm funktioniert, heißt Insulin-Trennkost. Insulin-Trennkost bedeutet essen nach der Bio-Uhr: Morgens sorgen Kohlenhydrate für einen Warmstart in den Tag. Mittags gibt es Mischkost und abends hauptsächlich Eiweiß und Vitamine.

So schaltet der Körper nachts auf Fettabbau und man nimmt im Schlaf ab. Der Vorteil: Man muss weder Kalorien noch Punkte zählen. Wichtig ist vielmehr, zur richtigen Zeit das Richtige zu essen. Der Nachteil (für alle, die gern snacken): Zwischen den drei Hauptmalzeiten gibt es mindestens fünf Stunden nichts. Diese Pausen sind nötig, damit der Insulinspiegel nach dem Essen wieder absinken kann.

Man sucht sich also einfach aus dem Kochbuch morgens, mittags und abends eines der Rezepte heraus, auf das man gerade Lust hat und das in den persönlichen Tagesablauf passt. Dafür gibt es neben schnellen Rezepten und Ideen für Essen mit Freunden auch Gerichte, die sich gut mit zur Arbeit nehmen lassen. Ebenfalls sehr praktisch: Damit man nicht für die Familie extra kochen muss, finden sich zu vielen Rezepten Erweiterungen, mit denen man die Insulin-Trennkost zur Normalkost ausbauen kann.

Die Rezepte sind relativ einfach nachzukochen, gut beschrieben und mit vielen Fotos illustriert. Die Kost ist abwechslungsreich (beim Frühstück nicht so sehr), die Portionen reichlich, und es gibt Traditionelles ebenso wie Exotisches. Zum Beispiel: Brötchen mit Schoko-Bananen-Creme am Morgen, mittags Paella-Salat als Take-away-Food und abends Rouladen mit Spargel. Zum Nachtisch sollte es ein Ausdauer- oder Krafttraining geben, damit über Nacht möglichst viele Pfunde verschwinden. -- Dagmar Rosenberger





Kundenmeinungen

produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung  Einleuchtende Methode, super erklärt - tolle Rezepte!!~~~~, 25. Januar 2008

Ich möchte zuerst mal sagen, dass ich mir das Buch nicht gekauft habe, um abzunehmen, sondern weil ich Probleme mit der Verdauung hatte und mir gesagt wurde, dass mir dieses Buch vielleicht helfen könnte.
Und so war es auch - diese Diat-Methode ist weniger eine Diat, als einfach ein gesundes Essverhalten, das mir wirklich weitergeholfen hat.
Man muss nicht hungern, isst sich bei jedem Essen satt und kann daher diese 5 Stunden Esspause echt locker überbrücken, isst [auch wenn man es echt nicht denkt] insgesamt viel viel weniger, obwohl man sich bei den Mahlzeiten so richtig satt ist und danach so voll ist, dass man denkt, man würde mit dieser Diät zunehmen.
Alles ist ganz genau erklärt, auch ein Teil mit häufig gestellten Fragen wurde nicht vergessen - man kann also nur schwer etwas falsch machen.
Außerden lernt man echt etwas über die innern Vorgänge, was für mich sehr interessant war, für manch anderen wäre die viele Theorie aber vielleicht etwas trocken.

Die Rezepte sind einafch nachzukochen und das Buch ist allgemein sehr schön aufgebaut und bebildert.
So gibt es zum Beispiel super Müslis (Kokos-Kiwi-Müsli, Melonen-Erdbeer-Müsli,...), leckere Aufstriche zum Selbermachen (Schoko-Bananen-Creme, Pilzaufstrich,... - was sich ja eher nach Schlemmen als nach Diät anhört)und einen Brotbaukasten für den Morgen, Sandwichbaukasten, tolle Salate (Paella-Salat, Nudelsalate,...), Suppen (Asia-Hühnersupper, Kartoffelsuppe mit Lauch, ...) und viele andere leckere Gerichte alle Art (Kartoffelpuffer mi Salat, Gemüsepfannen, Spaghetti Carbonara und viele andere Nudelgerichte, sowie Fisch- und Fleischrezepte von klassisch bis zu Wild für die Hardcore-Fleischliebhaber -> nichts für mich, Pizza und Gemüsegerichte) zum Mittag, bei 'Schlank im Schlaf' muss man nciht mal auf Desserts (gefüllte Feigen - mmmh!, Mango-Smoothie,...) verzichten. Und abends gibts eine große Auswahl an Salate (Italienischer Salat mit Ricotta, Griechischer Salat, Salat mit Fleisch drin), Suppen (von Bluhmenkohlsuppe bis Rindfleischsuppe,...), Eintöpfe, viele leckere Gemüsegerichte (Zuccíni-Gratin, Auberginenauflauf, Chilli con Carne, Gemüsefrikadellen, Gerichte mit Gemüse und Ei,...) und natürlich auch Fisch- und Fleischgerichte (Lachsspießchen mit Gemüse, Asia-Tintenfischringe an Wokgemüse, Grillspieße mit Zaziki, Hähnchencurry,...) zur Genüge.
Das alles zusammen macht eine ausgewogene Ernährung, nur dass man eben morgens hauptsächlich Kohlehydrate zu sich nimmt (was den Kreislauf fit macht und meine Tochter hat Kohlenhydraten sei Dank nun endlich warme Hände), mittags gibt es Mischkost und auch ein Dessert und Abends wird viel Eiweiß gegessen. Und das ist die Diat - das einzig schwere sind die 5 Stunden ohne Essen und wie sich herausstellte ist nichtmal das ein Problem.
Alle Rezepte können mühelos auch für den Rest der Familie verwendet werden, aber das Buch gibt zusätzlich sogar Abwandlungen an (was ich überhaupt nicht nötig finde, da die Sachen alle total gut schmecken und für jedermann geeignet sind) wie man die Rezepte für Gäste oder den Rest der Family umgestalten kann (ohne viel Aufwand!).

Dieses Buch hat es echt in sich und ist über jeden Zweifel erhaben, da das komplette Grundgerüst der Diät anhand jahrelanger, aktuellster Forschungen zusammengestellt ist.
Also - kaufen, kaufen, kaufen oder wie man so schön sagt:
3, 2, 1 - meins!


produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung  Gutes Buch, 7. Januar 2008

Also erst einmal möchte ich loswerden dass dieses Buch sein Geld wert ist da die Rezepter gut sind und es in kurzer knapper Form möglich ist die Philosophie der Insulin-diät zu erfahren. Ich denke dass das Prinzip nicht für jeden etwas ist.

Für mich allerdings wie geschaffen da ich es in früheren Diäten und Essensphilosophien sowieso nie leiden konnte dass dort ständig und immer gegessen wird ohne Pause. Da erscheint mir das SIS Prinzip doch sehr viel natürlicher und angenehmer für den Körper der nicht ständig etwas verarbeiten muss.

Auch bin ich kein Mensch der auf sein süßes Nutella Brötchen am Morgen nicht verzichten möchte und mit dieser Ess-Form kann ich auch dass tun.

Vieles aus dem Buch mache ich sowieso schon aber ich musste über so manche Dinge staunen die mir dort über meinen Körper nochmal vor Augen geführt wurden und ich habe das Prinzip verstanden, auch ohne das Vorgängerbuch gelesen zu haben. Ein sehr realistisches Prinzip dass danach schaut dass es dem Körper gutgeht und er genügend versorgt ist. Man kann alles esssen - nur auf den richtigen Zeitpunkt kommt es an.

Ich bin jetzt erst gestartet und kann noch keine Zahlen über meinen Gewichtsverlust beitragen aber ich musste schonmal loswerden dass es gut ist dieses Buch zu lesen.


produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung  für diziplinierte wirklich super, 3. Dezember 2007

habe leider schon viele Diäten hinter mir, bin auch von WW überzeugt.
Mir fehlte nur irgend wie der Kick. Jetzt habe ich 7 Tage SIS geschafft und wiege 3kg weniger. Das ist Ansporn genug weiterzumachen. Im Schlaf sollte man natürlich nicht falsch deuten. Ist schon ganz schön hart wenn man so gerne ißt wie ich und meine Familie.


produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung  Anstrengender, als man denkt, 26. November 2007

Also zunächst ist zu sagen, daß die Methode, im Schlaf abzunehmen, endlich einmal ein anderer Weg ist, als ewig zu hungern und auf den berühmten JoJoEfekt zu warten. Darüberhinaus denke ich, daß es durchaus sinnvoll ist, nicht nur etwas gegen das eigene Übergewicht, sondern auch gegen drhende Diabetis zu tun. Außerdem ist es sehr angenehm, sich bei der Auswahl der Speisen, nicht sklavisch an Vorgaben halten zu müssen, wobei die vorgeschlagenen und mannigfaltigen Rezepte durchaus schnell und einfach nachzukochen sind. Ich muß allerdings zugeben, daß es mir bei meinen Essgewohnheiten z.T. sehr schwer fällt, den Prinzipien dieser Diät treu zu bleiben - morgens süß frühstücken ist für mich auf Dauer echt schwer und auch der Verzicht au Kohlenhydrate am abend fällt mir nicht leicht.
Dennoch finde ich die Idee hervorragend und gebe daher gern 4 Sterne!


produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung produkt bewertung  satt essen???...nicht wirklich....., 31. Oktober 2007

das ganze läuft nämlich hier über den BMI besser bekannt unter Body Mass Index, dh. umso weniger BMI umso weniger dürfen Sie auch essen,
dh. haben Sie einen Wert der nur noch als normal eingestuft wird müssen sie unter Umständen schon anstatt mit der toll klingenden Menge von 4 (!!!) Brötchen nur mit 1-2 auskommen
und so zieht sich das Band immer weiter den natürlich gibt es auch hier
dann eine Eingrenzung der Kohlehydrate, Eiweisse etc.
ganz nach dem wie ihr BMI ist.
Sind sie also wirklich stark übergewichtig: herzlichen Glückwunsch
sie können sich sattessen mit 4 Brötchen und einer ordentlichen Menge von Kohlehydraten etc.
alle anderen: herzliches Beileid und viel Spass den dann haben wir auch hier das Hungern
(was ja angeblich hier so verteufelt wird...)

Nun mein Resumee:
ich habe Ende August angefangen mich nach Buch gehalten und
erst 1,5 Kilo abgenommen dann wieder zugenommen und das bis heute
obwohl ich mich dran halte.

totale verarsche ist dieses Programm meiner Meinung.


PS. die Dame mit dem Quark macht wohl eine Quark-Diät,
aber mit dem Sis Prinzip hat dies nicht sehr viel zu tun....





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