Nicht nur für Babys und Kleinkinder, sondern auch für Mama (und Papa)!, 25. November 2007

Das Buch beinhaltet nicht nur Rezepte fürs Baby und Kleinkind, sondern auch für Frauen in der Schwangerschaft und in der Stillzeit.
Sehr gut gefallen mir die vielen Hintergrundinformationen über bestimmte Nahrungsmitteln und diverse Ratschläge weit über eines normalen Kochbuchs hinaus.; zB. Pflege und Rezepte, die helfen, wenn mal das Kind krank wird, Allergien, Hygiene in der Küche usw.
Das Buch ist sehr gut gegliedert. Es gibt einen Essplan für die Abstillzeit mit Angaben von Nahrungsmittel, die in einem bestimmten Alter des Babys eingeführt werden kann, Mittagsrezepte "für Zwei" (Mutter und Kind)oder für die ganze Familie. Alle Rezepte sind relativ unkompliziert und für jeden was dabei.
Ein rundum gelungenes Buch! 5Sterne!

       Sehr zufrieden, 1. November 2007

Babyfüttern ist gar nicht so einfach, wie man denken sollte. Mein Sohn wollte nach sechs Monaten Stillen dies auch am liebsten so beibehalten und war überhaupt nicht besonders erpicht auf die Beikosteinführung. Dementsprechend war ich sehr verunsichert, weil er bis zum 11. Monat Brei & Co. fast total verweigert hat. Nur ab und an ein Stückchen Dinkelzwieback konnte ihn locken. Weiter hat mich das Überangebot von Literatur zum Beikostthema verunsichert. Laut Buch A darf man dies nicht geben, laut Buch B aber doch. Und ich hatte es mir eigentlich alles so schön vorgestellt, meinem Kind das Essen wirklich schmackhaft zu machen.

Umso mehr hab ich mich darum über dieses Buch gefreut. Es beinhaltet wirklich schöne Rezepte, die allesamt ohne großen Aufwand leicht nachzukochen sind, auch die Zutaten hat man meist im Haus oder kann sie preiswert erwerben. Sehr schön finde ich auch die Rezepte für Mutter und Kind, bei uns sah es sonst in der Praxis so aus, dass Söhnchen guten Brei aß und ich schlechte Schokoriegel ... Nun schmeckt es also Mutter und Kind gesund, und ich hab auch Ideen für eigene Breikreationen bekommen! Super!

Also bin ich fast total zufrieden. Nur mit den "Fläschchenbreien" bin ich nicht einverstanden. Es gibt dort mehrere Rezepte für Fläschchenbeikost, dabei wird mittlerweile fast überall davon abgeraten. Wenn ein Kind noch nicht vom Löffel isst, dann ist es noch nicht beikostreif und sollte deswegen auch die Beikost aus dem Fläschchen noch nicht bekommen.

Ansonsten: ein tolles, verlockendes Buch :-)

       Rundum gelungen !!!, 8. Oktober 2007

In der großen Auswahl an Kochbüchern für Babys und Kleinkinder sprach mich dieses beim Durchblättern am meisten an. Es ist eigentlich ein Ratgeber mit Rezepten und kein reines Kochbuch, das Informationen und Tipps von der Schwangerschaft an bietet. Rezepte gibt es für die Schwangere, die Stillende, das Baby und das Kleinkind.

Leider habe ich das Buch erst entdeckt, als meine Tochter schon mit der B(r)eikost durch war. Doch von den Kleinkinderrezepten habe ich schon gut die Hälfte ausprobiert, alle sind einfach nachzukochen, die eine oder andere Zutat habe ich manchmal dazugefügt, weggelassen oder ausgetauscht - doch alles schmeckte bislang vorzüglich! Manchmal sogar etwas exotisch (wer hätte gedacht, dass sich Milchreis, Zucchini und Pesto zu einem Gericht kombinieren lassen?), und wenn man sich traut, auch mal ins Reformhaus zu gehen und nach Zutaten wie Kichererbsenmehl zu fragen, duftet die Küche an manchen Tagen gar indisch oder arabisch. Mein Mann fand die am Wochenende für die Familie gekochten Gerichte teilweise etwas fad, aber dafür sind es ja nun mal kindgerechte Rezepte, und Nachwürzen bei Erwachsenen ist ja durchaus erlaubt!

Die Mengenangaben sind praktisch, stimmen allerdings nicht immer. Manchmal reicht die Erwachsenenportion bei den Mutter-Kind-Gerichten gerade für mich, teilweise habe ich aber auch noch eingefroren oder meinem Mann am nächsten Tag etwas mitgegeben. Zu wenig für uns beide war es jedoch nie, und das ist ja die Hauptsache!

Alles in allem ein rundum gelungenes Buch, wenn man schnell etwas Leckeres und Gesundes für sich und seine Familie zubereiten möchte und auch noch ein paar Anregungen und Hintergrundinformationen wünscht! Meine 16 Monate alte Tochter hat bislang alles ihr daraus Vorgesetzte mit großem Appetit gegessen. Allen meinen Freundinnen mit Kindern habe ich die Lektüre schon empfohlen, und ich tue es auch hier guten Gewissens!

       Leckere und leichte Rezepte für die Kleinsten, 26. Juli 2007

Nachdem ich fast alle B(r)eikost Bücher durchgelesen und nachgekocht habe kann ich nur dieses empfehlen. Das Buch ist übersichtlich gegliedert und fängt mit der Nahrung für die Mutter in der Stillzeit an.
Dann wird nicht nur darauf eingegangen welche Nahrungsmittel in welchem Alter gut für das Baby sind, sondern auch genau erklärt in welcher Reihenfolge das Abstillen am besten klappt. Die Mengenangaben sind zum Teil für eine einzelne Portion, aber auch für fünfer Portionen zum Einfrieren. Es gibt Blitzrezepte, wenns mal schnell gehen soll und Rezepte für Mutter und Kind. Ich kann die Rezepte für Kleinkinder noch nicht beurteilen, aber wenn sie genau so gut sind wie die für Babys haben wir noch ein paar Schmankerl vor uns! :-)